( JB : Ana au masculin - Blog d'un jeune homme ex Pro-Ana tentant de sortir de la maladie )

Enfin, je peux le déclarer, mon poids est stable ! Comme on peut le deviner, j'en suis satisfait ! Le meilleur dans l'histoire, c'est que je suis à 71kg fixe en mangeant normalement !

Par manger normalement, je veux dire à ma fin, sans me priver mais sans abuser non plus. Je mange équilibré, mais j'intègre aussi les friandises ont causé ma perte car ingurgitées à outrance. Maintenant je prends une part raisonnable de gâteau, ou de dessert en général, à la fin des repas et c'est tout ! C'est vrai que c'est frustrant, mais manger comme un porc... c'est pas mieux.

Un contre exemple du mode de vie "Pro-Ana"

Tout ça pour montrer à tous ceux qui voudraient imiter quelqu'un ayant fait comme moi que ce type de régime alimentaire n'est pas LA (bonne) solution. Ma perte de poids à duré 4 mois en tout, mais j'ai mis un an avant de stabiliser ! C'est horrible. Il vaut mieux faire un régime "classique" suivi par un médecin.

Encore une chose : si j'ai atteint mon objectif de perte de poids, je n'ai pas pour autant réussi à obtenir ce qui m'a motivé à faire ce régime. Je ne vais pas le répéter ici. Ce dont je parle se trouve dans ma présentation. Ça m'énerve rien que d'y penser...

J'espère que je vais arriver à garder le cap, car rien n'est acquis d'autant plus que le sport n'est pas ma tasse de thé...

Je vais bien entendu continuer à publier de nouveaux articles sur ce blog, histoire de donner des nouvelles.

Me voici de retour. En effet, j'avais laissé mon blog de côté, je n'avais plus trop le temps... Bref.

Je reviens déjà pour dire quelques nouvelles de moi. En effet, j'ai été embauché en CDI (un miracle par les temps qui courent) et bien entendu, travailler ça demande des ressources. J'ai donc progressivement repris le chemin des repas "normaux".

Perdre du poids, l'éternel soucis...

J'ai malheureusement repris quelques kilos. La dernière fois que j'ai posté ici, je devais en faire 66. Ce matin 73,4... Mais bon, je n'ai pas de regret, car je ne me prive pas. Ce qui est différent de "je ne me prive plus" parce que ça voudrait dire que j'ai recommencé à m'empiffrer comme avant. Non, jamais plus !

J'ai cependant renoué petit à petit avec mon péché mignon : manger des choses pas très bonnes avant d'aller me coucher... Et c'est justement ça qui est, je pense, la cause de ma petite reprise. Avant les fêtes, j'avais stabilisé entre 70-71,5kg. Etrangement, pendant les fêtes, je n'ai rien pris, bizare (j'ai quand même ma petite idée...)

On dit déjà qu'il faut "manger comme un roi le matin, le midi comme un prince et le soir comme un pauvre" alors manger n'importe quoi avant d'aller se coucher, quelle catastrophe. Bon cela dit, c'est des petites quantités, loin de ce que j'engloutissait avant.

Un petit régime s'impose

J'y vais un peu fort en disant régime. Je vais juste tenter de ne plus rien manger après le dîner, ça sera une bonne chose. D'ailleurs là, vu l'heure qu'il est je crève la dalle. Je vais me caler l'estomac avec un truc pas calorique, comme au bon vieux temps... Ensuite, je vais essayer de moins grignoter au travail (malgré qu'on ne puisse pas appeler ça du grignotage, plutôt un goûter)

J'ai encore plein de choses à raconter, ça sera pour une prochaine fois...

Samedi mon père s'est démerdé pour ramener 10 tonnes de tout venant (du sable, des cailloux mélangés...) pour boucher un trou dans la cour. N'ayant pas de pelleteuse à disposition, la seule solution était donc de boucher le trou à la main. Alors ça fait que toute l'après midi j'ai pelleté pendant pas moins de 3h30 ! C'était du sport ! Je le sens encore dans les bras. C'était surtout la balance qui était contente. 66,6kg (hum hum...).

De corvée de pâtisserie

Hier, 14h00 j'étais sur le net. Ma sœur toque à la porte de ma chambre. Toute la famille débarque pour le café et moi je devais faire un gâteau en cati mini. ça les arrange bien que je me sois mis à la cuisine ! D'ailleurs je ne peux pas dire que je n'ai pas aimé. Quand je cuisine sous pression ça procure une sensation unique. Je peux pas expliquer. J'ai déjà entendu des cuisiniers sur cuisine.tv qui disaient ressentir la même chose...

J'ai donc fait un gâteau au chocolat vite fait dans lequel j'ai mis des noisettes que j'ai hachées et j'ai terminé un pot de crème de marrons que j'ai utilisé pour faire un gâteau Ardéchois. Résultat j'ai gouté un peu de tout ça surtout que mon gâteau au chocolat était super bon. Les noisettes lui ont donné un gout de brownies, le gâteau ardéchois n'est pas succulent mais a un gout subtil... Bref, ça s'est ressenti sur la balance. Ce matin 67kg...

C'est d'ailleurs pour ça que je ne fais plus de gâteaux quand il n'y a pas de fête, sinon je suis trop tenté !

Je sors à peine de ma période d'examen, enfin des épreuves écrites parce qu'il me reste encore deux oraux. Bref ça a été une vraie catastrophe alimentaire.

Fais le plein... de sucre

Lors d'un examen blanc j'avais mangé que des sucres lents le matin (muesli) et après m'être concentré sur le sujet pendant un temps (pour bien tout comprendre), j'ai commencé à avoir mal au crâne et envie de bouffer... C'était terrible parce que l'épreuve devait durer 6h. En temps d'examen, on peut partir après un certain temps mais là comme c'était pendant les cours, ils ne voulaient pas me lâcher avant 14h00 alors que l'épreuve blanche avait commencée à 8h00 sans aucune pause. Bref en fin de compte j'ai ratté mon exam blanc...

J'en ai ensuite parlé à ma mère. Elle m'a dit que c'est parce que ma cervelle avait besoin de sucre pour tourner à fond. Elle m'a donc proposé d'acheter des barres de céréales. C'est pas une mauvaise idée vu que c'est un cocktail de sucres simples et complexes et en plus c'est super bon !

Encore hier sur cuisine.tv dans l'émission Tu es ce que tu manges, ils ont dit qu'une absorbtion rapide de sucre simple déclenche une forte sécrétion d'insuline c'est pour ça qu'on se sent boosté...

Le jour J

Bref, pour mes premières épreuves j'avais apporté quelques barres de céréales ainsi que des gâteaux au cas où. J'en ai mangé un peu pour me redonner de l'énergie. Ensuite j'ai tenté de profiter du système. Pour ma grosse épreuve de 6h, j'ai apporté une quantité impressionnante de bouffe :

Le repas froid de la cantine

Etant interne, j'ai le droit à un "sachet repas" si, pour une raison valable (comme une grosse épreuve), je ne peux pas aller manger à la cantine. J'ai mis en gras ce que j'ai mangé.

• 4 tranches de pain
• 1 portion de mousse de canard sans porc
• 1 portion de vache qui rit
• 2 pommes
• 1 salade de thon à la catalane
• 1 compote de pêche sans sucre ajoutés
• 1 briquette de jus d'orange Cidou (teneur en fruits 100% à base de jus concentré)
• 2 petits gâteaux sablés
• 1 barre chocolatée
• 1 petit sachet de chips

A noter que j'ai enlevé les chips du sachets dès que je l'ai reçu. C'est de la vraie saloperie : c'est frit et hyper salé. Leur salade de thon c'est de la chiasse en boite. Excusez-moi tu terme mais là on ne peut pas la qualifier autrement. L'aspect visuel est douteux et le gout : infecte. On croirait manger une salade de sel tellement il y en a.

Ce que j'ai apporté en plus

Vous allez me dire que c'est de la vraie saloperie, mais ça m'a trop aidé à tenir le coup dans ce moment de stress et de besoin énergétique :

• 3 pépitos aux pépites de chocolat
• 6 bountis
• 3 barres de céréales Corny free choco (sans sucre ajouté)
• 2 barres de céréales U aux fruits rouges

Un désastre, mais ça m'a permis de tenir le coup... Enfin pour clôturer le festin, j'avais pas faim mais je suis quand même allé mangé à la cantine le soir (salade de concombres, petits poids carotte + steak et... glace.....)

Finalement, j'men sors bien

Le plus stressant ça à bien été le fait que je n'ai pas pu me peser de mardi matin à ce matin simplement parce que j'avais ramené ma balance à la maison. Ce matin je me pèse et surprise : 67,3kg !!! J'ai rien pris ! Enfin au vu de ce que j'ai bouffé. La dernière fois que je me suis pesé (c'est à dire lundi matin) je crois que j'étais à 69,9kg.

Encore un dernier truc et j'vous laisse tranquille

Hier en début d'après midi je suis rentré de chez moi et comme à l'acoutumée, même après avoir mangé à la cantine à midi j'avais faim. C'est toujours pareil. Sauf que hier c'était la dernière fois. Hé oui, j'ai quitté l'internat pour de bon ! Fini la bouffe dégueulasse. Fini l'obligation de bouffer ce qu'on me donne. Vive la bonne nourriture et les bonnes choses que j'aurai tout le loisir de me préparer !

Hier soir nos amis designers de repas équilibrés, je veux bien entendu parler du proviseur et ses copains, ont eu la bonne idée de nous proposer un barbecue pour le diner.

Bouffer ça le soir et après aller se coucher quelle horreur !!! Pour moi un barbecue ça reste exceptionnel. ça doit être un repas de fête, de soirée qui dure longtemps, assez pour tenter d'éliminer le surplus énergétique emmagasiné. Surtout que l'autre jour j'ai lu que les merguez et les chipolatas contiennent pas moins de 25% de graisses saturées...

Fuir l'ennemi c'est lâche...

...mais ça marche. Surtout dans un contexte favorable. En effet hier j'ai terminé à 15h35, l'internat ouvre qu'a 17h00. Ce matin j'ai pas cours je commence à 13h45. Donc au lieu de perdre mon temps de 15h35 à 13h45 et de subir deux repas de la cantine en plus, je suis rentré chez moi. J'ai donc mangé ce que je voulais, bref, le rêve. Ça m'a aussi permis de résoudre tranquillement le problème technique intervenu sur mon blog depuis le weekend dernier.

Ce barbecue était prévu pour lundi soir mais ils l'ont reporté à hier soir sans doute à cause du mauvais temps. Maintenant, je sais pas s'ils l'on effectivement fait. S'il à été reporté à ce soir, je me tire une balle...

Vivement le 9 juin, jour où je me casse définitivement de cet internat de merde !

Encore un article qui va prouver le contraire à ceux qui croient que je suis tombé dans l'annorexie. En effet en ce weekend dernier de pentecôte, les occasions de manger étaient nombreuses.

Jeudi : camping avec des potes

Qui dit camping dit barbecue et bien entendu ce que l'on y fait cuire. Alors bien sur j'en ai profité. Rien à dire c'était excellent. Il y avait aussi un peu d'alcool ce qui m'a incité à manger, trop même. Le lendemain midi je suis même allé me chercher un 280 au macdo... Aïe ! Résultat vendredi matin 68kg sur la balance... Horreur, 2kg en plus ! Mais bon c'est quand même bien payé pour tout ce que j'ai bouffé.

Un truc m'a quand même surpris : une fille que je ne connaissais pas (amis d'amis) n'a pas voulu manger de grillades sous prétexte d'être au régime. Le truc c'est quelle était maigre comme un clou. Alors soit elle tient drastiquement à sa ligne, soit elle a des TCA. J'ai pas trop chercher à comprendre... De toute façon elle et son mec sont partis assez vite...

Vendredi et la journée de samedi j'ai mangé a peu près normalement et équilibré mais...

...samedi soir : une petite fête

Rebelotte, avec des amis je me suis lâché modérément tout de même. La soirée n'a pas duré trop longtemps (à mon goût) ce qui a sans doute joué. Lendemain matin 500g en plus sur la balance.

J'ai pas pu aller à la piscine dimanche (férié) donc j'ai fait un beau parcours en vélo. Lundi matin 68kg au compteur. J'avais un peu les boules parce que j'avais pas perdu grand chose pour l'effort fourni...

Lundi de pentecôte

J'ai invité la famille pour le café donc j'ai fait les pâtisseries qui vont avec (tarte à la rhubarbe, gâteau creusois et petits sablés). Et comme d'habitude, j'ai un peu forcé la dose. Le lendemain je ne sais plus quel poids j'avais...

Mardi : retour à la diete

Et surtout à l'internat et sa superbe cantine. Midi ça passait encore pâtes/saumon/maïs. Le pire à vraiment été le soir : pommes frites et côte de porc. J'ai juste pris la viande et j'en ai mangé un peu. La serveuse s'est encore foutue de ma gueule en rigolant : "le porc ça fait grossir !". Dans ma tête je me suis dit qu'elle ferait mieux de faire un régime elle aussi et j'ai pris sur moi... Heureusement qu'il y avait de la salade verte. J'en ai pris 6 bols pour compenser. C'était pas non plus le luxe : de la salade industrielle plus toute fraiche. En prime, ils ont eu la bonne idée de cacher les morceaux blancs très amères sous les parties vertes. Bref la moitié de la salade était à jeter...

Finalement ce matin, 67kg au compteur, plutôt pas mal pour un retour de weekend tourmenté ! Pour l'instant le peu que je suis à la maison c'est pas la gloire en ce moment vu le nombre de jours fériés qu'il y a et des occasions de fêtes que j'ai. Ceci venant me troubler encore plus dans le déséquilibre déjà existant (semaine : internat/weekend: maison). Mais bon ça va passer !

Weekend dernier j'étais nouveau en "mode" goinfrage. J'avais une soirée samedi. J'étais tellement enthousiaste que ça s'est répercuté sur mon alimentation. Avant cette fête, c'est comme si j'y étais. Alors bon je me suis bien lâché sur la bouffe et quand je suis monté sur la balance j'ai eu le vertige...

Pas de reprise...

...ou en tout cas pas grand chose (je ne me souviens plus des chiffres mais) dimanche matin j'étais à 66,7kg. Un truc de dingue, je me demande comment c'est possible.

J'ai quand même quelques indices. Déjà je me suis senti mal j'ai donc vomi (seulement deux fois) et ce, sans me forcer, c'était naturel... Ensuite j'ai dormi pendant le reste de la soirée ce qui m'a évité de bouffer plus.

Enfin bref j'ai eu de la chance cette fois-ci, j'peux être content même si c'est pas trop bon pour ma stabilisation. J'essaye de varier au maximum mes repas et pour l'instant ça marche plutôt pas mal. Ce matin j'étais à 65,9kg, tout ceci en mangeant !

Voilà ce qu'on peut lire depuis le début de l'année dans certains lycées de ma région dont le mien notamment sur cette belle affiche ci-contre (cliquez dessus pour la voir en plus grand)

La région Alsace s'est en fait mise à proposer certains produits Bio dans les cantines scolaires et ce, pour un test d'une durée d'un an. Cette affiche sert donc à promouvoir cette initiative.

Vanter les mérites du bio avec un espèce de mollusque et un sandwich bleu dégoulinant, ça a de quoi surprendre, moi y compris au début. Je n'ai d'ailleurs pas été le seul. Tout le monde s'est demandé le rapport avec le bio...

Un éclair

L'autre jour alors que je planais (pas besoin de vous dire où...) j'ai eu un flash et j'ai compris en un quart de seconde la signification de l'affiche. Le mollusque est sensé nous représenter. Nous qui mangeons de la merde. Cette dernière représentée ici par un sandwich bleu dégoulinant et peu appétissant sans doute pour nous dire que la junk food n'a rien de bon...

Si on regarde de plus près le mollusque, on observe qu'il a une fourchette dans la main droite, normal. Par contre, dans la main gauche, il tient une cuillère. Etrange... Moi je pense que ça veut dire qu'en plus de bouffer de la merde, on ne sait pas manger correctement, vu qu'on était sur le point de manger quelque chose qui se coupe avec une fourchette et une cuillère.

Bon ça c'est mon avis. Peut-être que ce n'est pas l'intention des auteurs de cette affiche, mais je pense que mon interprétation est assez cohérente. En tout cas ils ont fait fort. Si des étudiants n'ont pas compris le sens de cette affiche, je ne pense pas que les lycéens l'on comprise... Ils auraient pu faire un truc plus direct.

Tout ça c'est bien...

C'est en effet une cause tout à fait louable que de tenter de médiatiser les produits issus de l'agriculture biologique. C'est meilleur pour la santé mais aussi pour l'environnement...

Mais avant ça, je pense qu'il vaudrait mieux habituer les jeunes à mieux manger en général. Quand je lis "C'est toute une hygiène de vie et une recherche d'équilibre alimentaire..." ça me fait péter un plomb. Depuis quand le bio rime-t-il avec équilibre alimentaire ? N'importe quoi. Surtout si par après on sert ces produits biologiques mélangés à une tonne de sauce, gras, sel, épices etc... comme ils ont l'habitude de le faire dans les cantines.

A mon avis c'est un faux prétexte pour se donner bonne conscience et surtout pour bien se faire voir. "Regardez nous on apprend à nos jeunes à bien manger". Tu parles.

Hier soir c'était assez dur parce que j'ai pris mon petit diner tranquillement puis vers 21h00 j'avais faim. Y'avait de la gourmandise là dedans parce que j'avais envie d'une part de mon flan parisien ainsi que de mon moelleux au chocolat.

Étant donné que je me suis mis à la cuisine, et que je peux (ou plutôt que je m'autorise) à manger plus de trucs, je suis bien entendu passé par la pâtisserie.

C'est terrible je pensais qu'a ça ! Bref j'ai craqué, j'ai mangé une toute petite part de chaque et après ça allait mieux. Pire qu'un toxicomane. Vous allez penser que je suis mazo : je fais de la pâtisserie alors que je suis dans une situation instable... Je sais pas...

Sans transition

Ce matin j'avais peur en montant sur la balance. Et ben nan 65,9kg comme la veille. Hallucinant ! Oui bon j'ai repris 800g, c'est à cause de ma journée de dimanche que j'avais annoncée. Repas unique donc "mange et ferme ta gueule". C'est en gros la politique du gars qu'a organisé la journée. Y'avait du coca (rouge, le normal). On a demandé si on pouvais avoir du light : réponse : buvez de l'eau. Clair que c'est une bonne réponse, mais pas à cette question... Le gars s'en battait les couilles, il est déjà bien gros, 3 ou 4 tonnes en plus c'est pas grave...

Le menu

Bref l'entrée des légumes avec pâté de viande. Plat de résistance : petit poids carottes. ça pourrait passer mais ça se voyait qu'ils sortaient d'une boite de conserve. Très moyen pour un resto réputé pour un certain standing. La suite : veau en croute le tout baignant dans la sauce. Dessert : chausson aux pommes avec un peu de chantilly.

J'ai tout mangé... Honte à moi...

Hé oui... Malheureusement... quoi que... Je me dis que pour une fois j'allais pas rater une belle occasion surtout que ça faisait longtemps que j'étais pas au resto avec des amis. Je préfère ça qu'une séance de goinfrage. ça me permet de montrer que je remange. D'ailleurs je sais pas si c'est une bonne chose parce qu'on m'a quand même demandé mon poids. La personne, en voyant que je mangeais, m'a demandé si j'étais malade...

Bon, a mon avis celui qui m'a joué le plus de tours c'est bien le vin. En effet, le corps ne sait pas utiliser les calories de l'alcool il les stock donc cash en graisses et comme je n'ai pas l'habitude de boire...

Ce soir je vais a une petite soirée où il y aura un buffet à la fin. Je vais essayer de pas me lâcher parce que j'ai pas prévu d'aller à la piscine demain pour compenser... Enfin on vera bien demain...

La stabilisation n'est pas une chose facile. Certes on peut manger un peu plus mais il faut prendre garde aux excès. En temps normal je tiens bon, je mange équilibré au maximum. Le problème vient des petites fêtes et sorties.. Aïe. Avant j'arrivais a me contenir grâce à ma motivation, mais en ce moment je me lâche.

Vous allez me dire qu'une fois de temps en temps c'est pas grave. Je suis d'accord mais en ce moment c'est pas trop une fois de temps en temps :

• 29/03/08 (soir) : buffet
• 02/04/08 (soir) : fête à l'internat
• 05/04/08 (soir) : buffet
• 10/04/08 (après midi) : anniversaire chez un pote
• 12/04/08 (après midi): anniversaire d'un cousin

Ça fait un peu beaucoup sachant que j'ai encore une journée prévue dimanche et une soirée mardi... Je sais que je peux désormais manger à ces occasions, le problème c'est que je me lâche à chaque fois. Il faut maintenant que j'apprenne à me maitriser en toutes circonstances tout en sachant que j'arrive à manger normalement, en temps normal, justement...

Le problème c'est pas le fait de manger mais bien entendu la reprise de poids immédiate ! D'ailleurs je me pose une question. Est-ce que 65kg est un bon poids pour moi ? Parce que je crois que c'est difficile à tenir. Ce qui est sûr, c'est que si je prend du poids, c'est soit en muscle, soit à cause d'une alimentation équilibrée (le temps que le corps s'habitue). C'est pour ça qu'après un excès je tente toujours de redescendre au poids initial.

J'ai barré l'anniversaire de mon cousin parce que j'ai réussi à tenir. J'ai rien mangé de l'aprem. C'est un véritable exploit étant donné tout ce qu'il y avait à manger : le gâteau bien entendu mais aussi de la brioche, une tarte à la compote de pomme, une tarte à l'ognon, une quiche...

Bref, je continue sur ma lancée en zappant le diner de ce soir et ce, pour trois raisons :

• Perdre le reste de ce que j'ai pris à l'anniversaire de mon pote
• Anticiper ma journée de demain
• J'ai pas faim